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供应 纳豆激酶

纳豆激酶是目前食品中**具有体外溶解血栓作用的活性成分,相当于医药临床所使用的治疗血栓病症用药-组织血纤维蛋白溶酶原活化剂(Tissue Plasminogen Activator, t-PA)、尿激酶(Urokinase, UK)与链激酶(Streptokinase, NK)。

纳豆激酶的制作
传统发酵方法:固态发酵 
大 豆 → 浸渍 → 蒸煮 → 接菌 → 发酵 → 纳豆 → 萃取 → 纳豆激酶 
蒸熟后的大豆直接接菌发酵生成纳豆,再以萃取的方式获得纳豆激酶
品质严选:
1.Non GMO大豆脱脂蛋白精选发酵用原料-大豆脱脂蛋白.
2.菌种安全性生产纳豆激酶的高优质、高产率菌种,检验证实为枯草杆
(Bacillus subtilis),在食品上与乳酸菌同被认为不产生毒素、没有病源性
的安全可食用菌。 
3.活性稳定性纳豆激酶的高活性、高稳定性,通过日本权威的研究机构—日本
食品分析研究所(JFRL) 分析结果如下:由安定性试验结果显示,纳豆激酶
粉末经 12 个月的储藏后,活性在 2 5℃ 室温储放时仍维持在 95%以上。
4.安全性报告通过急毒性试验,,大鼠口服**高剂量为
(LD50)5,000mg/kg. 

1.具有强力且持续性的血栓溶解作用:一般医疗注射用的血栓溶解剂,一旦进入血液内,作用只有 4-20分钟,药效时间相当短,而若以口服纳豆酵素,则于血浆中作用溶解血栓的时间可长达8-12小时,药效持续较久,功效更能发挥。 

2.具有降低血压的作用:活性纳豆激酶因能有效溶解血栓,降低血液黏性能达到清血的功效,相对能降低血压,减低心血管疾病的危险性。 

3.具有抗氧化作用:活性纳豆激酶的抗氧化功能尤其对保护前列腺有助益,前列腺素分泌可有效使血液稀薄,同时也对清血有帮助;而且抗氧化作用还能有效清除自由基,使血管更加健康。 

4.减轻或消除酸痛症状。 

5.预防心血管疾病。
纳豆激酶
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