供应 稀释过氧化苯甲酰
信息标题: 天下仓牌稀释过氧化苯甲酰详细信息: 天下仓牌稀释过氧化苯甲酰(俗称面粉增白剂)是采用近10年研究开发的**新技术,使用符合世界卫生组织(WHO)及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品级原料科学加工而成的面粉色泽改良剂。
主要成分和外观
本品采用食品级过氧化苯甲酰和变性淀粉等辅料经科学加工而成。外观为精细、流散性良好的白色粉末。
作用与用途
本品用于增加面粉白度。本品加入面粉中后,其主要成分过氧化苯甲酰在空气和酶的催化作用下反应产生游离态[O],可以有效氧化面粉中多烯类色素的共轭双键。使其吸收光谱由可见光区转入紫外光区,黄色消褪。本品与面粉的反应温和速度适中,使面粉仍保持自然光泽。同时其分解产物还具有杀菌防腐作用可延长面粉的货架期。
产品特性
1、稳定性好好 2、流散性高 3、增白效果显著 4、使用面粉色泽自然
执行标准 GB19825-2005
生产许可证 XK13-217-00046
添加量
根据GB2760-1996规定,纯品过氧化苯甲酰在小麦粉中的**大用量为0.06g/kg,相应地本品在小麦粉中的**大量为0.2g/kg,用户可根据面粉品质选择合适的用量。
包装规格
纸桶包装,每桶净重25kg,每小袋为1kg,共25袋;
纸箱包装,每箱净重25kg,每小袋为2.5kg,共10袋。
贮存及运输
密封贮存于阴凉、干燥、通风处。防雨、防晒、避免40℃以上高温,严禁与有毒有害物质混贮、混运。
使用方法
使用微量粉末分配机或配粉系统按使用量将本产品均匀添加到小麦粉中。
保质期
本品在符合条件下贮存保质期为24个月,逾期重检合格者仍可继续使用。
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