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供应 日本味之素I+G(强力味精)

含量 99(%) 有效物质含量 99(%)
产品规格 食品级 执行标准 食品标准
主要用途 甜味剂    

阿斯巴甜:又名天门冬氨酰苯丙氨酸甲酯、甜味素、天冬甜素。市场上所售蛋白糖的主要成分也是该物质。
分子式:C14H18O5N2。分子量:294.31
性状:甜味素为白色结晶粉末,无臭,有强烈甜味,甜度为蔗糖的150-200倍,具有清爽,类似蔗糖一样的甜感,它不溶液于油脂,与甜蜜素或糖精混用有增效作用,热稳定性较差,高温下易分解,25℃时PH值4、3左右**稳定。
用途:用于各种食品中(罐头除外),如甜食、胶姆糖,饮料、谷物、低热量保健食品。
使用注意事项:由于高温、强酸下会分解而失去甜味,在焙烤、油炸、或强酸食品中使用受到限制。
由于苯丙酮酸尿症患者,代谢苯丙氨酸的能力有限,这类患者食用要计算它的量。
日本味之素I+G(强力味精)
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