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二氧化硫速测盒 KR020

品牌:斯坦道
产品价格:190元/盒
福建,,厦门市区
二氧化硫速测盒
    硫磺燃烧时产生二氧化硫气体,可使食品表面颜色变得白亮、鲜艳,具有漂白和延长保质期作用。其他常用漂白剂如亚硫酸盐、焦亚硫酸盐和连二亚硫酸盐(保险粉)等由于与二氧化硫同样具有强还原性,均有很好的漂白、抗氧化和防腐等作用。
    人体摄入二氧化硫及亚硫酸盐会影响维生素B1的吸收,影响生长发育,易患多发性神经炎,出现骨髓萎缩等症状,从而产生慢性毒性;长期食用硫磺熏蒸过的食品,会造成肠道功能紊乱,从而引发剧烈腹泻、头痛、损害肝脏,影响人体营养吸收,严重危害人体的消化系统健康;亚硫酸盐还会引发支气管痉挛,食用过量可能造成呼吸困难、呕吐、腹泻等症状,气喘患者食入过量,容易产生过敏,引发哮喘,“亚硫酸盐还是杀伤力巨大的致癌物质”(央视每周质量报告)。此类漂白剂还具有掩盖发霉的蜜饯半成品、银耳和虾仁等霉斑作用,因此经过此方法处理过的产品还可能以次充好,对消费者身体健康更加不利。而熏蒸用的工业硫磺由于纯度不高,可能还含有砷等有害的微量元素,对人体的危害性更大。
适用范围
国标GB 2760—2007《食品添加剂使用卫生标准》等规定限量标准:
啤酒≤10mg/kg,酸菜罐头、竹笋罐头、蘑菇、盐渍蔬菜、表面处理的鲜水果、复合调味料、果蔬汁、果酒、葡萄酒≤50mg/kg;水果干类、粉丝、粉条、饼干、可可制品、糖果、食糖≤100mg/kg;干制蔬菜、黄花菜、腐竹、油皮、淀粉糖≤200mg/kg;蜜饯、果脯≤350mg/kg。
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