赛思达耐用型醒发室主机 NFF-256ZJ

产品参数：

型号：NFF-256ZJ

外形尺寸：900*290*1680mm

规格：8推车256盘

电压：380V

功率：9.9KW

重量：78KG

包装及售后等方面：

1.加工定制：是

2.品牌：赛思达

3.种类：醒发室主机

4.包装：木板包装

5.售后服务：全国联保一年，终身维修。

6.产品用途：蛋糕房设备,西餐店设备,休闲食品厂设备,其他。

醒发也称**后醒发或**后发酵，（面包坯装模后）将整形后上述面团送入醒发室醒发，醒发温度掌握在35℃-40℃左右，时间一般为30-60分钟，相对湿度80-90%，醒发后的体积增至醒发前的两倍为宜。在醒发阶段，可对前几道工序所出现的差错进行一些补救，但若醒发时发生差错，则再无办法挽回，只能制作出品质极差的面包成品。因此，对醒发阶段的操作要多加小心，避免出错。

产品性能：

1.全自动微电脑触摸式控制面板，温度、湿度、时间均分开单独控制，精确度高。

2.醒发量大，效率高，一次6台车、8台车。

3.全不锈钢结构，清理方便。

4.台湾进口发热管和电器材料，增加了设备的使用寿命。