欢迎您参加第四届中国食品安全高峰论坛

“中国食品安全高峰论坛”自2008年首次举办以来，至今已有三届，论坛以探讨我国食品安全健康发展为宗旨，关注食品安全深层次问题，并对食品工业存在的关键技术难题和解决策略进行了深入交流。当前，食品安全事件依然不断出现，民众对于保障食品安全的呼声较为强烈，亟须社会各界共同努力建立食品安全监测和控制体系，减少潜在因素对食品安全的危害。
　　“第四届中国食品安全高峰论坛”定于2014年12月12 日在广州召开，会议主题为“‘十三五’食品安全科技挑战”。本次会议将汇聚国内外的知名食品安全专家学者，分享前沿研究成果，探讨切实有效的食品安全解决方案，为我国进一步提高食品安全水平、健全食品安全法规、保障食品行业健康发展提供智力支持。现将有关事项通知如下：

　　一、大会组织机构
　　主办单位：
　　国家广州生物产业基地公共实验中心
　　省部共建华南应用微生物国家重点实验室
　　广东省食品安全检测与评价科技创新平台
　　广东省微生物学会
　　广东省食用菌行业协会
　　承办单位：
　　广东省微生物研究所
　　国家加工食品质量监督检验中心(广州)
　　华南理工大学轻工与食品学院
　　香港理工大学食物安全及科技研究中心
　　协办单位：
　　广州市科学技术协会

　　二、会议专题
　　1、食品安全风险监测、预警研究与危机管理
　　2、食源性致病微生物危害形成机理与控制技术研究
　　3、食品加工过程有害物质形成机理与控制技术研究
　　4、食品中新型添加剂和新工艺的研究
　　5、食品包装物及相关产品有害物质迁移、安全风险监测与控制
　　6、食品安全检测技术研究
　　7、食品转基因技术与安全性
　　8、食品安全相关标准体系建设

　　三、会议组织形式：大会报告

　　四、会议时间与地点
　　1、会议时间： 2014 年 12 月 12 日全天( 报到)
　　2、会议地点：广州市先烈中路100 号，中科院广州分院、广东省科学院内广东省微生物研究所实验大楼学术报告厅

　　五、会议费用
　　免会议注册费。会议提供资料，食宿自理。

　　六、通讯地址
　　广东省微生物研究所
　　地址：广州市先烈中路 100 号大院58 栋 504
　　邮编：510070　　E-mail：forum2014@gdim.cn
　　电话：020-32077703、 020-87137561、 020-87688134
　　传真：020-87684587
　　联系人：王东东、 李良秋

　　附件1
　　一、市外代表住宿说明
　　1、浙江大厦( 4 星)
　　地址：广州市先烈中路 85 号(黄花岗地铁站 B 出口)
　　价格：双人间 340 元(含早餐)，联系电话：020-37661998
　　华燕宾馆( 3 星)
　　地址：广州市先烈中路 92 号(黄花岗公园对面)
　　价格：双人间 260 元(含早餐)，联系电话：020-38363171
　　2、外地参会代表可自行赴酒店办理住宿，需向酒店说明参加本论坛。
　　二、交通指引
　　1、地铁：乘坐地铁6 号线至黄花岗站， B 出口，右转过天桥到科学院大院;左转向前到浙江大厦。
　　2、公交：黄花岗公交车站( 11、16、65、72、74、78、192、201、219、220、236、290、833、862);
　　3、出租车：广州火车东站出发约 14 元，广州火车站出发约 18 元，广州南站出发约 60 元，白云国际机场出发约 90 元。
　　因大院车位有限，请市内代表尽量乘坐公共交通参会。