供应 磷酸二氢钙
食品级磷酸二氢钙化学名：磷酸二氢钙
分子式：Ca(H2PO4).H2O，Ca(H2PO4)
分子量：252.07，234.01
性 能：白色结晶粉末或片状结晶，比重为2.22，在100 失去结晶水，溶于酸。微溶于水（1.8%）。一般含游离磷酸，水溶液呈酸性（PH3）。
质量标准： 指 标 名 称 一 水 无 水
含量（以Ca计）,% 15.9-17.7 16.8-18.3
砷,% ≤ 0.0001 0.0001
氟化物,% ≤ 0.0025 0.0025
重金属,% ≤ 0.003 0.001
铅,% ≤ 0.0001 0.0001
水份,% ≤ 1.0
灼烧失重,% 14.0-15.5
用 途： 在食品工业中用作膨松剂，面团调节剂，营养增补剂，螯合剂，缓冲剂, 组织改进剂，固化剂等。如作焙制品、糕点膨松剂，面包，饼干的助酵剂，缓冲剂，果胶固化剂（凝胶作用），酵母食料，肉制品组织改进剂等。用于酿造，可增进糖化力，提高发酵能力。
包 装：25公斤净重纸袋或纸塑复合袋。
贮存与运输：应贮存在干燥、通风的库房中；运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装轻放，防止包装破损；存放时与有毒物品分开
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