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供应 二次杀菌机

                    一、型号简介
   RSJ-A
RSJ—表示瑞邦二次杀菌机
    A—表示生产能力,单位为kg/h
二、简要说明
       本套装置主要用于低温肉制品包装以后的二次杀菌,可以明显提高低温肉制品的保质期。本套装置共分为三个部分:杀菌机+水冷却机+风力干燥机。
  (一)、杀菌部分
1)   采用巴氏杀菌法,利用蒸汽将水加热,温度由触摸屏设定;水温控制精度±1℃,分辨率0.1℃,可在83~95℃范围内调节。
2)   输送网带:采用304型不锈钢编织网带。

3)为了保证漂烫杀菌槽体内温度的均匀性,并避免某些产品因漂浮不沉而造成杀菌不均匀,增设不锈钢淋水装置。
  (二)、冷却部分
1) 通过由外接冷源的工艺冷却水进行直接接触冷却,制品与冷却水充分热交换,温度设定为4±2℃;当冷却机温度偏离设定值时,PLC便输出冷媒调节信号,开、闭冷媒电磁阀调节冷水量的大小,保证冷却槽温度在2~6℃范围内,生产中冷水水温基本保持在4℃左右,制品冷却后的中心温度可达到12℃。
2) 输送网带:采用不锈钢编织网带,两侧带链板,,网带运行速度实行无级调速,制品在冷却水槽中的传送,时间可在8~40min内任意调节。
3) 为了保证冷却槽体内温度的均匀性,并避免某些产品因漂浮不沉而造成冷却不均匀,增设不锈钢淋水装置。
  (三)、风力干燥部分
制品从冷却槽中出来,进入风力干燥机的输送带上,网带运行速度亦实行无级调速,以保证走带速度与前道基本同步。 吹干机分为前后两组,前道采用高风压的离心风机,出口风速可达30m/s以上,以保证能吹尽产品上附着的水滴;后组采用大风量的轴流风机,能加快产品上残留水迹的挥发,保证干燥效果。
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