供应 真空滚揉机
（一）、功能及原理：肉块通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打，并使肉块在真空及常压状态下交替呼吸，充分吸取盐水，能在较短时间内达到嫩化效果。
（二）、材质：
1、进口日本SUS304不锈钢材料，桶身板厚为5~6mm，机架为4mm，全不锈钢制作。
2、电器元件采用进口德国西门子、日本OMRON及法国TE产品。
（三）、性能特点：
1、采用全自动电脑控制系统，可通过人机界面进行各种工艺参数的设置，操作方便，运行安全可靠。
2、无级调速，转速在3~12转/分范围内平滑调节， 启动平稳，安全可靠,调速方便。
3、呼吸式滚揉原理，独特的桨叶设计，使原料肉块在滚揉时交替处于真空及常压状态，有效缩短滚揉时间，保证可靠的滚揉效果。
4、移动式提升机料斗倒料或移动料斗真空吸料，配合滚揉桶倾斜，可以方便进料。
5、采用液压翻倾出料，出料可靠，肉糜残留少，清洗方便。
6、采用卧式滚揉方式，配以正反转间歇运转，减少占地面积。
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