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桑叶微波杀青机 KH-16HPTN

品牌:山东科弘
产品价格:面议
山东,济南市,济南市区

微波技术应用在杀青、烘干、灭菌、醇化而设计的制茶专业设备,设备设计合理、结构紧凑、性能可靠、操作简单、维护方便,设备还可用于绿茶,牡丹花,桑叶,菊花、金银花、山银花、玫瑰花、桅子花、麦苗、熏衣草、花茶类等。在加热升温过程中加热、脱水、软化组织、挥发青草气味、纯化酶的活性、外表色泽鲜艳,茶叶香气更浓,颜色、叶绿素、味道、营养成分破坏较少,微波杀青、烘干及脱水智能一体化。

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微波杀青技术与传统制作时,必须有一个预热过程,微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,而传统的茶叶杀青是通过加热滚筒再传导到茶叶上且热量不均匀,易产生外熟内生,外干内湿。有焦味、焦叶、碎屑产生、严重影响茶叶品质。茶叶在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,保留茶叶中的营养成份,耐用传统的杀青、干燥在滚向杀青机和烘干机中滞留的时间较长,故茶叶中的营养成份损失较多。灭菌、醇化作用大:茶叶在采扎、制作过程,往往有二次污染的可能,微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能,微波特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,用电源做为能源,把电能转化为微波加热能,无需其它水源,热风等配套设施,产品无污染,工间工作环境好。其它机械是无法潜代的。

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通过实践证明,微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能,且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音,是当前制茶行业中理想的无公害、环保型设备。微波杀青时茶叶表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽鲜艳耐藏、香气损失少,干燥均匀,同时由于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内溶物易溶出。而传统筒杀青、温度高且不均匀,操作人员难以掌握,易产生焦叶、不稳定。茶叶微波杀青机较常规的茶叶杀青机相比较:茶叶微波杀青机加热方式独特,微波能够穿透茶叶进行内部整体加热,使得茶叶内部瞬间升温,达到钝化酶的临界点温度,迅速钝化茶叶中酶活性。茶叶微波杀青机温度更低,香味更浓,颜色漂亮。全自动化流水线杀青,微波杀青烘干技术致力于打造品牌,增强市场知名度和竟争力,创建无公害,环保型企业。设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈。

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