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微波鸡粉烘干杀菌生产线 KH-150HPTN

品牌:山东科弘
产品价格:面议
山东,济南市,济南市区

微波鸡粉烘干杀菌生产线介绍

微波鸡粉烘干杀菌生产线可以根据用户的实际产品和产量来设计制造不同规格的微波鸡粉烘干杀菌生产线,利用微波可以在较短的时间内,或在较低的温度下,在物料的内部和表面同时得到常规方法难以达到的杀虫或杀菌效果。 国外在微波杀虫方面进行了大量的研究,实践证明当农产品本身温度达到55℃-60℃时,其成虫、幼虫、蛹和虫卵已全部杀灭。我公司有微波鸡粉烘干杀菌生产线试验样机,免费提供现场生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务!

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微波鸡粉烘干杀菌生产线概述                  

微波杀菌机主要用于粉状食品、颗粒状食品、罐头食品、红枣、农产品、干果、蜜饯通常在各类产品的生产过程中,由于生产条件及工艺的原因,往往使生产出来的产品微生物指标超标,在一些特殊应用的场合将无法使用,必须进行杀菌处理才能满足使用要求,因此需要对这此产品进行杀菌。在微波杀菌的过程中,对物料的含水有一定的要求,一般水分含量在15%-18%的产品杀菌效果最好。完全满足生产要求,新处理的产品以其优质、卫生、营养成分高而赢得广大消费者的欢迎。 微波对鸡粉具有热效应和非热效应的双重作用。微波热效应机理是:生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下,温度升高。温度升高的结果是,鸡粉内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘干或烘烤,细菌在热力的作用下得到消灭。另一方面,在微波的作用下,鸡粉分子的空间结构发生了变化或破坏,细菌的蛋白质溶解度、粘度、膨胀性、稳定性都受到破坏,从而失去生物活性。采用高温杀菌或臭氧杀菌会改变其口感或者有效成分,采用紫外线杀菌只能处理其表面,花草茶微波杀菌机是微波电磁场和温度作用双重杀菌,杀菌效果好,并且不破坏花草茶的物理特性、口感、颜色,这点是传统杀菌方式所没有的。微波杀菌机处理其产品后产品具有一定温度,不能够直接包装,最好的办法是快速冷却快速包装,然后成品出货,二次污染的可能性非常小。

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微波鸡粉烘干杀菌生产线优势:是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波杀菌时间短、速度快,3~5分钟就可完成杀菌处理,完全达到芒果干菌落总数标准,大大延长鸡粉保质期。微波杀菌温度低,温度在75~100℃,所以能保持芒果干大部分营养成分,明显优于传统高温杀菌方式。实验证明:常规加热猪肝维生素A保持为58%,而微波加热为84%。鸡粉微波杀菌机用电安全环保效率高,设备即开即停,无热惯性。鸡粉微波杀菌机其箱体温度低,约30~40度,降低工人工作强度。设备占地面积小,隧道式连续生产,提高了生产效率。


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