大豆食用纤维
品牌：绿之源
产品价格：9元/公斤
河南,郑州市,郑州市区
特 性:
1.大豆食用纤维具有良好的吸水、保水功能，吸水率1：102. 大豆食用纤维被称
为继蛋白质、脂肪糖、无机盐、水、矿物质之后的第七大营养素，其独特的生理
功能及营养性正在被人们接受。
2.应用领域: 用于香肠、饺子馅、肉丸、膨化食品、鱼罐制品、米粉、保健品冲
剂、调味酱类、面制品等产品中．
3. 包装储存：25KG/袋 ，纸塑复合袋包装；产品储于通风干燥处，相对湿度不
超过75%，不得与有毒、有异味、易挥发或潮湿的物品混放。
4.
项目要求
膳食纤维（以干基计），%
≥ 70.0粗纤维（以干基计），%
≥12.0粗蛋白（以干基计，N×6.25）， %
≤28.0水分，%
≤8.灰分（以干基计），%
≤6.5菌落总数，（cfu/g）
≤ 10000大肠菌群，
（MPN/100g）≤ 30
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