供应 嫩化机

 onhj嫩化机将经过盐水注射后的肉块用齿形刀进行表面扎割,以打肌肉纤维束,增加肉的表面积,使盐水极易渗透至肉的纤维组织内,缩短滚揉时间,改善肉的结构,从而使肉达到嫩化的效果,该机采用双刀轴原理,肉块的切割深度可调节,刀轴拆卸方便. 

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