供应 甘薯红色素
来源:从日本引进的紫甘薯中提取、精制而成。
应用范围:用于各种食品及饮料的着色。
溶解性:溶于水、乙醇、醋酸等。
产品名称 甘薯红
颜色外观 深红色粉末 深红色液体
色价 (1%1cm530nm) 20~100
PH值 2.5-4.0
水分 % ≤6
灰分% ≤10
砷 (以As计) mg/kg ≤4
重金属 (以Pb计) mg/kg ≤15
菌落总数 (ml) ≤1,000
致病菌 不得检出 不得检出
保质期 十二个月。
储存:密封、避光,于阴凉处保存。
包装:25KG/桶
特点:
应用范围:用于各种食品及饮料的着色。
溶解性:液体、水溶
消光系数:E1%1cm530=20~100
风味特征:
香气特征:
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