速冻黑加仑

黑加仑(Black Currant)学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）,又名黑醋栗，黑豆果，紫梅。

保健功效

        这种微小的黑色浆果现在变得非常流行。它如此受欢迎的原因，是因为含有许多必要的维生素和矿物质，如：维生素C，花青素、酚类物质，维生素A，B6，B12，VE，钾，钙，铁，镁和锌。

        如此流行还因为它还能提供各种健康益处，可以帮助减轻以下的症状：更年期症状安神肌肉疲倦关节炎经前期综合症痛经乳房疼痛阿尔茨海默氏病痛风口腔及咽喉疾病咳嗽牙齿和牙龈问题头发稀疏静脉曲张红斑狼疮皮肤疾病，如湿疹和牛皮癣   研究表明，这种浆果含有的抗氧化剂可以减少炎症。这种浆果还包含被称为γ-亚麻酸的脂肪酸，这是一咱人体不能合成的特有成份。这种脂肪酸可起到抗心血管疾病的作用，有助于治疗指甲变脆，变薄的头发和干性发质。

       矿物质元素中的锌含量高，可作为供锌来源；维生素C的含量极高，明显高于柑橘、山楂，种子中亚油酸含量高，具有降血压，降血脂和抗动脉硬化等作用。

特别注意事项：

      出血性疾病：黑加仑会减缓血液凝结。

       外科：黑加仑，会减缓血液凝结。它会增加额外的出血风险，手术期间和手术后，停止服用黑加仑。手术前两周也要慎食黑加仑。

速冻黑加仑浆果的食用方法：

      加入酸奶中食用，

      风味**与其他浆果一起在料理机搅拌，

      制作果冰加入谷物早餐中食用制作面包或点心