供应 砍排机操作说明书猪大排切片机25K砍排机

一、 用途

JY-25K型切片机用于将冷冻的肉块、排条、腊肉、香肠等切成片，切割厚度由数字化设定，厚度准确，分份功能可满足用户小包装的要求。

二、 技术数据

 1切片厚度：2-32mm由数字化设定

 2分份功能：每份片数由数字化设定

 3外形尺寸：1720×895×1340mm（长×宽×高）

 4切割肉料长度：约600mm

 5切割肉料**低温度：-4℃

 6电源功率：4.8kw

 7切片速度：约200片/分钟

三、 特点：

1机体全部由不锈钢材料焊接而成。

2重要部件如切刀电机、减速机、伺服电机、切刀全是进口件。

3德国产的专用切刀锋利，切割效果好，备有切排骨的专用德国进口刀。

4数字化设定切片厚度，精确，操作方便。

5切刀由电动机经减速机直接带动，切刀使用效率高，切割可靠效果好。

6分份功能，每份片数由数字化设定，可用于小包装。

7安全措施可靠。

四、 动作原理：

切刀由4kw电机经减速机直接带动，使用效率高，切片速度约200片/分钟，还备有切排骨的专用切刀。动力电机、减速机、切刀全是进口体，切刀是德国专用件。

进料动作由伺服电机，经一组同步轮传动件带动推进件，伺服电机控制推进体每步推进距离（即切片厚度），切片厚度由数字化设定，分份的每份分数也由伺服电机控制，准确方便。

五、操作方法

1、 参数设定

I. 进入起始界面,按自动运行：

II. 点击“参数设置”按钮，进入参数设置界面

III. 可以设定如下参数

切片宽度：每片宽度，单位毫米。

间隔片数：指定数量切完后停止指定时间，单位片。

停送时间：切完间隔片数后停止送料时间，单位0.1秒。

返回距离：送料到极限位置后，自动从极限位置返回距离，单位毫米。

手动速度：使用手动前进后退时，送料爪的运行速度，单位毫米/分。

2、自动运行

自动运行有三种方法。

 安装好物料后，合上安全罩自动运行。

 在任意状态下，按下操作面板上的启动按钮。

 进入起始界面，点击“自动运行”按钮，进入自动运行界面后，按启动按钮。

自动运行中，送料到极限位置时，送料爪自动退回，切刀停止。（退回位置见参数设定）。

1、按显示屏操作  2、启动按钮    3、快进按钮    

4、准备工作按钮  5、电源按钮

说明：

 **种方法正常情况下使用，后两种方法适合调试时使用。

 自动运行中，屏幕上显示当前切片数和当前的每分钟大约产量。

 如果自动运行条件不满足，屏幕会显示故障信息。

 另外，在自动运行过程中，按下操作面板的暂停按钮，或者屏幕上的暂停按钮，送料停止，切刀仍然旋转；再次按下暂停按钮，自动运行继续。

 自动运行时，按下急停按钮，或者安全罩盖打开，或者切刀安全门打开，送料爪和切刀紧急停止，待问题解决后，重新启动自动模式。

 自动运行时，所有手动功能均被屏蔽，不能使用。

3、手动运行

  进入起始界面，点击“手动运行”按钮，进入自动运行界面。

 电机开：点击切刀旋转，再次点击，切刀停止于设定位置。

 电机寸动：点击一次，送料爪前进一切片厚度。

 手动前进：点击时，送料爪前进；放开，送料爪停止。

 手动后退：点击时，送料爪后退；放开，送料爪停止。

  手动前进后退时，送料爪到达极限位置时，自动停止。

六、调试方法

1、送料位置调整，切刀旋转至图示位置，调整送料位置感应传感器位置，使其点亮，抱警刹车。

2、切刀停止位置调整：调整切刀位置传感器，保证手动运行“电机开”，切刀停止在图示位置。（切刀有惯性，需要多次调整，调整时注意安全）

3、极限位置调整：调整左右极限传感器，保证离开机械死点1厘米时，传感器点亮。

七、故障排除

  不能自动运行

   切刀门没有关好

   切刀门打开或传感器不良

   安全罩打开或传感器不良

   自动运行时送料抖动

   安全罩打开或传感器不良

手动时切刀电机不能停下

运行时冲限位

   极限开关调整不良或者开关不良。

自动运行时不送料

送料传感器不良

输送带不工作