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电动双层豪华型汉堡包机

品牌:金凤凰
产品价格:面议
上海,上海市,上海市区
电动双层豪华型汉堡包机
燃气节能蛋塔机
重量:6公斤 /台
包装数量:8台/箱
包装规格:320x320x180mm
机器规格:260x260x170mm
模具个数:7个  
燃气节能蛋塔机9孔式蛋塔机
规格:370 x 305 x 145mm
重量:4KG
单模规格:24 x ∮80mm
烤板规格:265 x 265 x 25mm
模具个数:9个
产品特点:
1.采用新的架构,将燃气加热盘与机体固定,方便携带。
2.新款9孔式设计,比老款增加2孔,同时可制作更多蛋塔及汉堡。
3.采用加厚型烤板及电子打火装置,经久耐用。 
加工原料及工具如下:
1、设备工具:专用蛋塔机一台(注:每台模具上有七个或九个汉堡模型),蜂窝煤炉一个,小号腻子刀和长水果刀各1把(五金店有售),盆、勺子等。
2、原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。
3、生产过程:
(1)调制西糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状(如同稀浆糊一样),加入适量食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。
(2)模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油(如菜籽油、豆油、花生油等)。
(3)制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型(约占模型深度的一半),继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉、几片火腿肠及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊(约占模型深度的一半),将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可。也可再翻过来煎一次,以便熟得更透、更快一些。
建议:
(1)鸡蛋的用量根据当地的生活水平来定,如生活水平低,可将一个鸡蛋搅碎,分成两份或三份加入;如生活水平高,一个汉堡**好放一个鸡蛋。
(2)新模具刚开始使用时需常擦油,以保证做出来的汉堡表面光亮、金黄、好看。可用矿泉水瓶装上植物油,瓶盖上钻一个小孔,手捏瓶子往模型内加入。

电动双层豪华型汉堡包机:近年来,洋快餐以其新、奇的口味而风靡全国。不论儿童还是成人,只要你看见那金黄色的汉堡中间夹着鸡蛋、火腿肠、肉馅,就会禁不住掏钱买。你只要购一套专用模具,然后再买一些鸡蛋、面粉等就可马上开业。可在市场、马路边、校门口、夜市边烤边卖,每个成本0.5元,售价1.5元以上,每套模具每天可烤200个左右,利润相当可观。 
畅销产品,全新鸡蛋汉堡机,全套包括铸铝模,不锈钢防风罩。美式鸡蛋汉堡营养丰富,风味独特,深受消费者青睐。同时,加工美式鸡蛋汉堡原料广泛,且加工方法也不复杂,适合商场、休闲广场经营。
电压:220V
功率:2KW
规格:410 X 700 X 300(mm)
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