供应 黄原胶

黄原胶是一种具有广泛用途的微生物多糖，具有优良的悬浮性、乳化性、流变性、热稳定性，酸、碱稳定性，常被用作悬浮剂、乳化剂、稳定剂、增稠剂。它的应用涵盖了从食品工业到化学工业的众多领域。作者简要介绍了黄原胶的结构、性能，综述了它在食品工业及化学工业中的应用，重点论述了它在日用化学工业中的应用，文章**后指出了我国在黄原胶应用方面的不足及以后的发展方向。 

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