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君发酥脆剂 400g*25

品牌:君发
产品价格:面议
河南,郑州市,郑州市区
君发酥脆剂

配料:碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、食用玉米淀粉、碳酸钙、柠檬酸。

特点:无铝快速,发酵力强,有独特的增速增脆功能;口感好,使用方便;用于油炸类产品,能比普通产品节省18%的耗油量。

使用范围:本品可用做制作油条、麻花、桃酥、脆皮蛋糕、酥饼、饼干、炸鸡、炸鱼等酥脆食品烘焙食品.

用法:将本品直接与干面粉拌匀后加入适量水和盐,将面团和光滑,醒发二十分钟即可制作。






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