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高效无铝中原膨松剂

品牌:中原
产品价格:8元/袋
河南,郑州市,郑州市区

配料:碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、食用玉米淀粉、碳酸钙、三聚磷酸钠。

特点:无铝高效、膨松度好、使用方便、口感好。

使用范围:本品可用于制作蛋糕、饼干、发糕、油条、馒头、包子、雪糕等膨化食品好烘焙食品。

用法:先将本品与干面粉拌匀,再加适量水和面(冬季用温水),醒发二十分钟左右便可使用。

建议使用量:面粉用量的2%-3%。


贮存条件:防潮防热,存放于阴凉干燥处常温密封保存。

1.        

膨松效果好:本品产气均匀,持续发泡能力强,充分发挥气体的膨胀作用,膨松效果好。

2.        

应用效果好:本品能在和面、打发面糊及烘烤等各阶段均匀释放气体,有效增大食品体积,并使食品内部形成均匀细腻的组织结构。

3.        

口感好:用本品加工出来的食品口感好,无碱涩味。

4.        

使用成本低:本品产气量大,属于高效产品,相比同类产品添加量少,使用成本低。

5.        

使用方法简单:客户按平时使用泡打粉的习惯使用本品即可。




使用量:各类食品中的参考使用量:

蛋糕1.0-1.5%;面包1.0-2.0%;桃酥2.0-2.5%;饼干0.5-1.0%;馒头、包子、烧饼0.3-0.5%;速冻食品0.5-1.0%;膨化食品0.2-0.5%。

1.        

膨松效果好:本品产气均匀,持续发泡能力强,充分发挥气体的膨胀作用,膨松效果好。

2.        

应用效果好:本品能在和面、打发面糊及烘烤等各阶段均匀释放气体,有效增大食品体积,并使食品内部形成均匀细腻的组织结构。

3.        

口感好:用本品加工出来的食品口感好,无碱涩味。

4.        

使用成本低:本品产气量大,属于高效产品,相比同类产品添加量少,使用成本低。

5.        

使用方法简单:客户按平时使用泡打粉的习惯使用本品即可。


使用量:各类食品中的参考使用量:

蛋糕1.0-1.5%;面包1.0-2.0%;桃酥2.0-2.5%;饼干0.5-1.0%;馒头、包子、烧饼0.3-0.5%;速冻食品0.5-1.0%;膨化食品0.2-0.5%。

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