海韦力家庭装包子泡打粉 A310

    家庭装包子泡打粉**家庭蒸包子使用，让人们在家里就很容易蒸出表皮白亮、口感松软的大包子。

一、和面的参考配方

    面粉：1公斤

    包子泡打粉：20克

    酵母：10克

    水：0.65公斤

    白糖：2克

二、和面的方法：

    1、先把1袋包子泡打粉撒在2斤面粉中，稍微混合均匀；

    2、再把10克酵母和2克白糖溶在550克的温水中，放置几分钟，然后把面粉和成表面光滑的面团;

    3、把和好的面团盖上盖，放置发酵1个半小时左右;

    4、面团发好后就可以揉面、分割面剂子、擀皮、包馅、蒸制即可。