供应 中性蛋白酶

中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、ph值下，将大分子蛋白质水解为氨基本酸等产物。可广泛用于动物蛋白质的水解，制取生产高级调味品和食品营养强化剂的hap和hvp，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。

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