供应 大豆蛋白水解专用酶

大豆蛋白质（豆粕、分离蛋白质），可通过蛋白酶的水解中，使其粒度变细变小，或完全溶解于水中，再经过干燥可得高蛋白含量的大豆蛋白，广泛应用于生产水解植物蛋白（HVP），大豆分离蛋白、大豆蛋白胨等。

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