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阜丰文武双全抒写调味人生

阜丰文武双全抒写调味人生
中华民族是个懂吃、重吃、善吃的民族。“吃”在中华民族发展的长河中,扮演了一个相当重要的角色。吃讲究什么呢?当然是味。在中国,对味早已有了深刻的认识。《孟子》中云“口之于味也,有同嗜也”,《黄帝内经》讲道:“五味之美,不可胜极”,《左传》中说:“味以行气”。味之重要不言而喻。随着社会的发展,人们追求吃,追求味的过程中逐渐滋生了中华饮食文化,其中调味文化更是中华饮食文化的重要组成部分,具有悠久的历史。
纵观我国调味品行业,近几十年来得到了飞速的发展,仅从调味品种类上看,就在过去传统的调味品如酱油、醋等相对单一品种的基础上,又出现各种各样的现代复合调味品。其中尤以阜丰调味品为典型代表。
阜丰成立之初,以味精这一传统的调味品种打开市场,而后经过几十年的努力拓展、开发,复合调味品占据重要市场。阜丰“U鲜”鸡精是阜丰旗下一款备受消费者喜爱的产品,“U鲜”鸡精定位于“新派纯鲜生活家” ,全面满足家庭对于品牌、健康、安全、美味的需求 。阜丰在精制味精的基础上,“U鲜”鸡精精选优质鲜鸡肉熬制提取,添加高品质味精、盐和淀粉等经现代化工艺生产加工而成,既保留了鸡肉的香味又增添了味精的鲜度。
说到鲜、香,不得不提到中国美食的品赏关键,即“色、香、味、形、滋、质、器”,其中当然仍是以“味”为核心,但也秉承着以“养”为目的。如何调好味是许多从事餐饮业工作者一直关心的问题,而如何在调好味的同时达到养的目的是问题的重中之重。阜丰集团的调味文化不正与此相合吗!
阜丰理念:把握产品质量高度,追求健康养生维度。如果说追求产品的养生价值是阜丰“文”的体现,那么追求产品质量就是“武”的塑造吧!
阜丰在产品的研发和制作上,总是精益求精。从味精、鸡精、维益多玉米油等厨房食品到面膜化妆品再到医用药品等等,健康、安全、品质一直是阜丰强制要求的铁律。
以维益多玉米油上市来说,其原料经过七脱四滤的工艺流程一级压榨而成,并根据中国营养学会制订的《中国居民平衡膳食宝塔》中所倡导的每人每天25g健康用油量,独创“每周用油定量”概念,集健康、养生、品质为一体,是阜丰良心产品的体现。
文到企业文化,武达产品研发,阜丰只会更加坚定初衷:更好更用心地为消费者服务,同时也会为我国食品行业添上自己的一份力量!