供应 火锅底料酱料电加热行星搅拌炒锅

辣椒酱炒锅 厂家直供 辣椒酱行星搅拌炒锅采用电磁加热原理，直接使锅体产生热量，不经过任何热载体，热效率高达90%以上，升温、降温速度快，温度可自由调节；辣椒酱加工设备采用行星式搅拌模式，无搅拌死角，不粘锅；轻触按钮即可实现锅体翻转。搅辣椒酱炒锅采用微电脑精准控温技术，可控制搅拌速度及加热时间，解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量产生影响，提高工艺可控性 全自动电磁炒锅，保证产品质量如一；当加全功率加热结束后持续工作状态时，香菇酱炒锅会自动进入智能补温状态，根据初始设定温度自动开始低功率补充热量。以达到节能的目的。  

设计理念：安全、简洁、实用

加热方式，蒸汽加热或电加热。升温快，温度高，锅面可达二百度以上，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。

搅拌方式：搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板独特采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

主要应用于：火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。

行星搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。

行星搅拌炒锅适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。

行星搅拌炒锅不锈钢制作，搅拌彻底、无死角、搅拌均均、不易糊锅。

行星搅拌炒锅分为可倾式、立式、自动升降式、液压后翻式等

蒸汽加热行星搅拌锅的特点是，以蒸汽为导热源，优点：就是用锅炉所产生的蒸汽通到蒸汽式行星搅拌锅里来加热的，这种加温形式的就叫蒸汽式行星搅拌锅了。  优点： 蒸汽行星搅拌锅：蒸汽加热速度快，锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，温度可达到100°，压力达到3公斤，适合月饼馅料缓和温度炒制的特点，但要有独立的中高压蒸汽系统（配套相应锅炉），优点是加热速度快，蒸汽式行星搅拌锅的锅体是有内外球形锅体组成，中间通入蒸汽，才有一次冲压成型这种锅体的特点就是平整，圆滑度好。热源分布均匀。