供应 HarshawTLD5500热释光测量仪

HarshawTLD5500热释光测量仪是食品、个人、环境专用的测量仪器，在食品中他的辐照与食品分子的相互作用是以自由基的形式进行的，纤维素及晶体糖的辐照食品检测中获得广泛应用，测量的量与要求量之间的转换，当校准的量与所要求的量不同时，必须对测量值乘以适当的转换系数。

原理：       

辐照与食品分子的相互作用是以自由基的形式进行的，当辐照含骨、壳、纤维素等特殊样品体系（固体或干燥成分）时，可产生较长寿命的自由基，这些自由基所含的未成对电子具有净电子自旋角动量（即具有能级差的电子自旋或顺磁中心），当微波与之作用时，会产生共振吸收光谱，可用电子自旋共振（ESR）波谱仪测定。

优点：             

1:准度灵敏，对于羟磷灰石含量高的样品检测限低；         

2:加热或长时间存储对检测结果无明显影响。鱼类的检测限可达0.5kGy，对于开心果壳可达2kGy，辣椒粉为5kGy，鲜草莓为1.5kGy，无花果干、芒果干、番木瓜干和葡萄干为0.5kGy。 

局限性：

方法的检测限和稳定性受样品中羟磷灰石的矿化度和结晶度、纤维素晶体的结构和含水量、干燥程度的影响；    

此外，样品在粉碎过程中可能产生自由基，从而干扰检测。