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供应 小型酸奶流水线

牛奶全套生产线 牦牛奶杀菌设备 小型酸奶流水线 一杯牛奶加几片全麦面包,再来上1个鸡蛋,就是一顿既美味又省事的早餐啦,是许多上班族的选择。于是市场上就出现了各种各样的奶,有酸奶,鲜牛奶,早餐奶,巴氏奶,品种多得数不清,那么制作这些奶都用些什么设备呢?原料储存--过滤--预热--均质--杀菌--降温--低温储存--灌装

配套设备:原奶罐--泵--过滤器--泵--预热罐--均质机--泵--巴氏杀菌罐--泵--预冷罐--泵--制冷罐--罐装,当然具体的还是需要根据客户的实际情况添加或者减少,欢迎您的咨询!

消毒牛奶的保鲜 消毒牛奶不易在常温下保存。牛奶**怕太阳光。在太阳光照射下,牛奶含的维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B12均会受到破坏,所以**好是避光冷藏。据试验,牛奶冷却到13℃,可保存12小时,因此,把暂时不饮用的袋装消毒牛奶,可放到电冰箱冷藏柜中,但不要放到冷冻柜中。因为牛奶一经冷冻,再加热化解,就会发生脂肪与蛋白质分离,出现凝固、沉淀,此时油脂上浮,奶味变谈,营养价值也有所降低。如果买回来的是个体户的奶,煮沸消毒后**好一次饮完,不宜继续保存。如果要保存,可用小口容器装好,密封存放,但时间不宜太久。

我公司有各类乳品加工设备,大型的生产线,小型的奶吧设备套餐我们都生产,奶吧套餐有四种:经济型套餐、标准型套餐、豪华型套餐、普惠型型套餐。牛奶全套加工生产线这四种套餐都是内含八大件:巴氏杀菌机、酸奶机、消毒柜、低温操作台、奶昔机、碎冰机、运输桶以及酸奶纸杯,不过由于设备配置不同,所以这四种套餐价格也不同,可以根据您的实际情况来选择适合您用的套餐,当然除了套餐之外,您也可以根据需求自由搭配设备,我公司会配合给您介绍这些设备,欢迎咨询考察设备!

杀菌机的类型有多种,有高温杀菌和低温杀菌,低温杀菌就是巴氏杀菌,巴氏杀菌有两种方法,一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失。


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