苏丹红快速检测试剂盒

苏丹红是一种化学染色剂，并非食品添加剂。苏丹红有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。由于用苏丹以染色后的食品颜色非常鲜艳且不易褪色，能引起人们强烈的食欲，一些不法食品企业把苏丹红添加到食品中。本产品为苏丹红快速检测试剂盒，可以对样品进行快速初筛，为检测食品中非法添加苏丹红提供了方便。

应用范围

适用于辣椒油、血制品等样品中苏丹红的快速定性检测。

检测步骤

1. 取样与提取

取样品适量，称取0.5g于 1 0ml离心管中，加入 5 ml试剂 A ，盖紧盖子充分振荡，静置。

2. 检测  取上清液 1ml 过SPE 柱，弃去流出液；用1ml 试剂B 淋洗SPE 柱，收集流出液于 1 .5ml离心管中 ，观察液体颜色。（可用吸耳球轻轻吹气加速液体流出的速度）

备注： SPE 柱可重复使用 2 ～ 3 次 ， 重复使用时可用 1ml 试剂 C 冲洗 ， 再用 2 ～ 3 ml 试剂 A 冲洗即可。

结果判定

若液体呈无色或淡黄色，则苏丹红不超标；若液体呈橘红色、橙红色或红色，则苏丹红超标。

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阴性        弱阳性       强阳性

检出限

苏丹红标准品检出下限为100 mg/kg。

包装规格

2 0次 / 盒。

注意事项

1. 本试剂盒仅供定性筛查用。

2. SPE柱、塑料吸管与 10ml 离心管洗净后可重复使用，蒸馏水需自备。

3. 阳性样品应采用标准方法确认。

储藏条件与有效期

室温、避光保存 ，有效期为1 年。

备注

本品仅适用于疑似含有苏丹红的调味品初筛，检测结果不具有法律效力，不能作为执法依据。