供应 500*800熟食高温杀菌锅

     高压蒸汽灭菌锅 熟食高温杀菌锅 关于熟食肉制品一类的，咱们在购买时，真空包装的一定要看生产日期和保质期，散装一定要注意食物的色泽，购买之后，熟食品避免与生的食物相接处，不能用切生食的刀、板子再切熟食。熟食过了保质期后不要再使用，即使是在冬天，有可能刚过保质期熟食的色泽还是比较好，但是也不用食用，避免食物中毒。要想增加食物的保质期，在进行真空包装后可以对食物进行高温杀菌。

     德工牌熟食高温杀菌锅采用304不锈钢制作，采用高温高压的原理,每台设备都有自己的证书，使杀菌后的肉制品在不添加任何防腐剂的情况下可以可以保存6个月 。高压蒸汽灭菌锅 熟食高温杀菌锅

设备特点

1、间接加高压蒸汽灭菌锅 熟食高温杀菌锅热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。  

2、减少蒸汽消耗，蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合，提高升温降温的速度。  

3、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。  

4、水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成温度分布。  

5、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。  

6、釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。  

7、压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到**低，特别适合含气包装的产品。

8、工艺用水预热系统可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。  

9、杀菌用水采用软化水避免工艺用水水质问题造成外包装点无污垢。  

10、蒸汽杀菌功能

11、节约安装空间，方高压蒸汽灭菌锅 熟食高温杀菌锅便操作，节省人力（只需用控制柜直接操作）。  

12、适合饮料等食品行业，大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配置设备。