阿拉伯胶 食品级
阿拉伯胶 46元/公斤 25公斤/袋 法国进口 型号:食品级
作用:增稠剂,稳定剂,成膜剂,乳化剂 粘合剂
糖果抛光巧克力饮料用法国进口阿拉伯胶 速溶食品级阿拉伯胶添加量
【阿拉伯胶产品性状】 白色至淡黄色粉末。无臭,无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体,不溶于乙醇。阿拉伯胶是一种天然植物胶颗粒大而圆呈琥珀色,精制过而得的粉末状阿拉伯胶是白色至淡黄色粉末,使用上更为方便,阿拉伯胶为水溶性胶体,而且具有高度的可溶解性,平常的胶类在溶水的过程中仅能加进约5~ 8%的胶体而已即达饱和,而阿拉伯胶与水的混合比则可高达60%,有非常高的黏度表现。因其为水性胶,故不会溶解於油与酒精,但若酒精含量低于15%时,则可以溶解。
包装:25公斤纸袋(内衬聚乙烯袋)1公斤铝箔袋或可根据客户要求分装
生产厂家:法国原装进口莱科瑞
【阿拉伯胶产品用途介绍】阿拉伯胶是一种安全无害的增稠剂,并在空气中自然凝固而成的树胶。阿拉伯胶广泛用于饮料生产,比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。它也被应用于糖果制造,像传统的硬(酒)橡皮糖、软糖,也可以作为棉花糖的泡沫稳定剂。在食品添加的应用方面,例如做为饮料中的乳化助剂,保持香味的护囊剂,食品粘著剂,糖果或巧克力的披覆(Coating),加强口感,防止沉淀等等数十种用途.尤其在现代人对食品健康的要求下,天然植物性的阿拉伯胶含有多量的膳食纤维符合健康食品的要求,高纤食品特性成为现代食品添加的好原料。阿拉伯胶常用来制作粉末油脂,经常配以明胶一起使用,因为它很好的水溶性和乳化性,特别适合于水包油型乳化体系,它可以为人体补充纤维素,与淀粉和麦芽糊精相比,其能量值还不到一半。
【阿拉伯胶技术指标GB12493-90 GB5009.4-2010】酸不溶物≦0.5%干燥失重≦0.65%灰分≦5.0%重金属≦40ppm铅≦10ppm坤≦3ppm粘度68cpsPH值3.5-6.5郑州宏兴食品添中剂有限公司批发:食品级阿拉伯胶,法国进口,品质保证! 饮料、糖果抛光巧克力用食品级粉末阿拉伯胶,奶油香精速溶乳化用法国进口食品级阿拉伯胶,欢迎来电洽谈!