山东立威燕麦片微波熟化烘焙设备厂家 30HMV

现在社会节奏加快了，百姓的生活也丰富了，燕麦片的营养价值也开始慢慢体现了但是燕麦片

狭义:**初麦片一词仅仅意味着燕麦颗粒，其经过加工之后得到压扁的颗粒，呈片形，故名。

广义:随着加工工艺、设备水平的提高，很多谷物颗粒都可以进行深浅程度不一的加工。比如，玉米、大米、小麦、燕麦、大麦，其预熟、膨化的产品都被笼统归到麦片或早餐麦片的行列中。

营养麦片微波烘干杀菌机的特点：

1、时间短、速度快：常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部，要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，过到快速升温杀菌目的，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

2、低温杀菌保持营养成分和传统风味：微波杀菌是通过特殊热和非热的效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。一般杀菌温度在75-80摄氏度，就能达到效果，此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，具有膨化效果。

3、节约能源：常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用，因而没有额外的热能耗损。相比而言，一般可节电30％-50％。

4、均匀彻底：常规热力杀菌是从物料表面开始，然而通过热传导至内部，存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间。往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波肯有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部同时受到作用，所以消毒杀菌均匀彻底。

5、改善劳动条件，节省占地面积：设备的工作环境低、噪音小，极大地改善了劳动条件，整套微波设备的操作只需2-3人 。

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