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供应 大肠菌群

食品科技网图片大肠菌群测试片说明书

一、原理

本测试片含有干粉培养基、选择性抑制剂、显色底物和冷水可溶性凝胶。培养基提供大肠菌群生长所需营养;选择性抑制剂可有效抑制其它细菌的生长;当有大肠菌群生长繁殖,显色底物被分解,游离出显色基团,菌落呈红色;冷水可溶性凝胶能有效截留大肠菌群分解乳糖产生的气泡。

二、包装规格

25片/包25片/包;20包/箱。

三、检验方法

1.样品制备

按常规方法制备样品稀释液(推荐稀释液为无菌生理盐水,不可使用磷酸盐缓冲液、含亚硫酸钠稀释液和其它含糖稀释液),根据样品中大肠菌群数量推测选择2-3个连续稀释度备用。

2.接种

将测试片置于水平台面,揭开上层薄膜,吸1mL样品稀释液滴加于培养层,缓慢盖上上层薄膜,将匀液板有凹槽部分对准样品稀释液区域轻放于上层薄膜上,手指用力按压匀液板使稀释液于压环内均匀扩散。每个稀释度2个重复。

3.培养

接种后的测试片叠放(不多于15片)于自封口袋中(不封口),36℃±1℃培养16h-24h。测试片**好放于平整处培养(可在培养箱中放一小块纸板),不可直接放于铁丝架上培养,容易使凝胶挤压变形。

4.计数

培养结束后取出测试片,红点带泡菌落为大肠菌群,选择大肠菌群数为15cfu/片-150cfu/片的测试片进行计数。废弃物需经121℃高压灭菌20分钟后处理。

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