供应 增稠剂黄原胶

产品名称：黄原胶

英文名称:Xanthan gum

中文同义词:汉生胶;黄单胞菌多糖;昔嘌呤树胶;黄胶、汉生胶;黄原胶;黄原胶 来源甘蓝黑腐病黄单胞菌;甘蓝黑腐病黄单胞菌胶;黄单胞多糖

英文同义词:GUM XANTHAN;GLUCOMANNAN;GLUCOMANNAN MAYO;GALACTOMANNANE;RHODOPOL 23;XANTHAN;XANTHAN GUM;XANTEMPO(TM)

分子式:C35H49O29

EINECS号:234-394-2

CAS：11138-66-2

标准：国标

天然/合成：合成

级别：食品级

含量：99%

外观：白色粉状

目数：200

包装：25KG/牛皮纸袋 可拆分

类别：天然食品

行业：食品

领域：增稠剂

下延产品：果汁饮料、酱油、蚝油、调味汁、附着性

运用：黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍)，是一种高效的增稠剂，可作食品增稠剂。

用法用量：用量(%) ：果汁饮料 0.1-0.3 ；酱油、蚝油 0.05-0.1；冷冻甜食 0.1-0.2