供应 食品原料香兰素
产品名称:香兰素
英文名称:Vanillin
中文同义词:香荚兰醛;香荚兰素;香兰醛;3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;香兰素;香草醛;香兰素,;凡尼林
英文同义词:2-Methoxy-4-formylphenol;3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde (vanillin);4-Formyl-2-methoxyphenol;Protocatechualdehyde, methyl-;protocatechualdehyde3-methylether;p-Vanillin;Vanillaldehyde;vanillin (3-methoxy-4-hydroxy- benzaldehyde)
分子式:C8H8O3
分子量:152.15
EINECS号:204-465-2
CAS:121-33-5
标准:国标
天然/合成:合成
级别:食品级
含量:99%
外观:白色粉状
包装:25KG/纸板桶 可拆分
类别:天然食品
行业:食品
领域:调香
下延产品:蛋糕、冷饮、巧克力、糖果
运用:具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,用作各种需要增加奶香气息的调香食品中
使用限量: FEMA(mg/kg):软饮料63;冷饮95;糖果200;焙烤食品220;布丁类120;胶姆糖270;巧克力970;裱花层150;人造奶油0.20;糖浆330~20000。按FAO/WHO规定:用于方便食品的罐头婴儿食品和谷类食品的**高允许用量为70mg/kg(1992)。
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