供应 豆干烟熏炉生产

豆干烟熏炉生产广东做豆干的陈先生说：咨询了很多家，同样都是烟熏炉，为什么价格不一样呢，别的不说，做豆干产品要购买烟熏炉需要注意发烟速度、是否有烟雾循环装置，诸城做烟熏炉的那么多，普遍会存在发烟速度慢，没有烟雾循环装置，炉内的烟雾达不到满炉，这样熏制时时间就会变得很长，烟熏出来的也不均匀，针对这些情况，我公司进行技术改进，使得我们的烟熏炉的发烟时间是4-5分钟，可以快速发烟，豆干烟熏炉生产同时可以看到炉内的烟熏循环变化，熏制出来的产品上中下的颜色均一致。设备买回去是给咱们带来利益，创造价值的，效果是**重要的。

豆干烟熏炉生产烟熏炉采用全自动触摸屏，自动化程度高。

●烟熏炉具有蒸汽加热（蒸煮）、烘干、烟熏上色、排湿等功能。

●烟熏炉采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器，或者是电加热的，通电之后通过电加热管工作。

●烟熏炉采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。

●烟熏炉采用全自动触摸屏，就像操作智能手机一样，显示整个页面的加工流程，延长使用寿命，

●烟熏炉工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。

豆干烟熏炉生产烟熏炉是怎样进行工作的？烟熏炉的蒸煮功能是需要外接蒸汽源的，烟熏炉像蒸汽发生器之类的，就是将高温的蒸汽通进炉内，将炉内的产品进行熟化，这种功能用于哈尔滨红肠的加工时非常多的。烘干是靠壁体内部两侧的加热管来实现的，（蒸汽加热的可以用蒸汽管进行加热），温度通过两侧向中间散发，然后通过炉体上方的轴流风机沿着特定的风道进行循环，是热量在炉内进行循环流动，这样就保证了炉内产品的红噶非常的均匀，像豆干、腊肉腊肠等产品对烘干的要求是非常的严格的。还有一个功能就是烟熏，豆干烟熏炉生产烟熏的工作原理跟烘干是非常相似的，不过熏烟是由烟熏炉外面单独的一个发烟装置进行发烟的，然后烟雾通过风机在炉内进行循环，烘干跟烟熏时相辅相成的，**先，烘干为烟熏提供高温的环境，因为低温烟熏的时间是非常长的，其次，烘干表面的水分不但能使产品口感更脆，还是烟熏更加的均匀，湿漉漉的产品是无法进行烟熏上色的。

豆干烟熏炉生产烟熏：

（1）内置发烟：将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒，在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度，通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。

（2）外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果，发烟室正常发烟。

豆干烟熏炉生产售后服务：

1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底。

2、服务目标：服务质量赢得用户满意。

3、服务原则：向您承诺凡购买我公司食品机械设备免费给予保修一年，且终身维护！