供应 豆干烟熏炉厂家

豆干烟熏炉厂家技术的追求永无止境，为了更好的给客户提供更精端的设备,我公司又更换新了前期的加工设备，烟熏食品的烟熏炉控制系统采用全自动触摸屏设计，让您像操作手机一样，清晰的液晶显示屏，耐用度高，可显示整个加工页面流程，使用寿命长，操作简单，选择我们就是选择放心，以质量求生存，以诚信求发展，客户满意就是我们前进的**大动力。

豆干烟熏炉厂家颜色金黄的豆干，让人一看就非常有食欲，豆干是豆腐的在加工产品，外干内软，口感咸香爽口，久放也不会坏掉。熏制时间短，产量高。每公斤黄豆可熏出1.5公斤以上烟熏豆腐干。，每台豆腐干熏炉设备一次进炉80市斤黄豆的鲜豆腐干，40分钟左右即可完成熏制过程。

豆干烟熏炉厂家结构简介  

本机主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。

1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制 品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。  

2、电加热系统：由烘烤和蒸煮两部分组成。  烘烤部分：打开电加热，热汽通过炉体内的热交换器对炉内进行热量交换，对炉内产品进行烘烤。  蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。 3、循环风系统  炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。  

4、发烟系统：发烟装置分为三层。上层的气缸传动系统带动立轴转动。 豆干烟熏炉厂家立轴在中层及下层各装一个搅拌器。存放在中层的木屑，在搅拌器作用下送到下层的托盘上。点火棒通电后，将木屑点火生烟。在发烟装置背后安有电动吹风机，通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用风门及蝶阀调节。用手动点火、点动送料按键进行时时调节  

5、电气控制系统:全自动蒸熏箱电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。通过人机界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括相对湿度（%）、箱内温度（℃）、肠芯温度（℃）、加工时间（分钟）、程序和程序步骤、错误信息。

豆干烟熏炉厂家烟熏的目的：

1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味

2、使外观产生特有的烟熏色，对肉制品有促进发色的作用

3、杀菌消毒作用

4、脱水干燥，防止腐败

5、烟熏成分深入肉制品内防止脂肪氧化。

豆干烟熏炉厂家产品质量承诺：

1、产品的制造和检测均符合**标准。

2、产品在有专业检测人员进行检测，确保产品的各项指标达到贵处的要求。

3、我方所提供的产品在质保期内如果存在质量问题，我方愿意承担责任。