供应 番禺A级学校食堂名单出炉

番禺A级学校食堂名单出炉，有你家宝贝所在的学校吗？

近日，广州市食品药品监督管理局公布了广州市各区的A级学校食堂名单，番禺的都在这里了，来看看有没有你家小孩所在的学校吧。

划分为三个级别

餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理，餐饮服务单位的食品安全等级划分为三个级别：

A级（大笑，代表食品安全状况良好）；

B级（微笑，代表食品安全状况中等）；

C级（平脸，代表食品安全状况一般）。

A级学校食堂有哪些标准？

本次公布的是A级学校食堂名单，那么，A级学校食堂有哪些标准？

A级餐饮单位的评定标准覆盖了餐厅的整体场所要求、食品加工操作要求、专间要求、食材采购、食品储存等几个大项，特别是对原材料的采购做了严格的要求，整个A级餐饮单位的标准设置了80多项具体要求，覆盖了饮食安全的方方面面。

要求A级学校食堂采购的大米、粮油、肉类等大宗食材及原料要与供货单位签订供货协议，并索取相关检验合格证明，学校还需在公示栏公示大宗食材的来源信息和食品添加剂的使用情况。

番禺区A级学校食堂名单

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