供应 南京烘焙店设备

蛋糕店选址

  无论哪种运营办法，店肆方位的挑选都是很**要的，俗话说："要开店，选址是要害。"挑选一个好的地址，开店就现已成功一半。.主张选在人员比照布满的富贵地段，即人流量比照大的地段，学校周遍也是很不错的挑选、还有医院、高级的小区、办公楼周围。加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼布满区等富贵的地段，能够是80平方米的两开间店面。但对小店来说，富贵地段的房钱太高，所以，主张挑选人气较旺的住所小区、学校邻近，房租较实惠，本地也不用太大，有30到50平方米就够了。

  品牌疑问

  不知是想开蛋糕房是预备自己做呢？还是挑选加盟一个品牌。主张加盟比照有保证。自己做的话，会有很多烦琐的作业要去操作（请师傅。训练店员等等），假设挑选加盟的话，总部都会帮你搞定。（包括运营设备、出产设备、运营技术训练、广告支撑、物流配送等等。）

  定位选准特征

  现在，做蛋糕生意有三种办法，一是单卖蛋糕。这是资金投入1少的运营办法，创业资金在5万元支配，2万元用于店面房钱和装饰费用，3万元用于进货和平时开支。这种运营办法，出资者无需思考蛋糕的出产环节，但有一点要留意，有必要挑选质量有保证、许诺好的厂家进货，否则会砸了自家店的招牌。

  二是卖蛋糕也卖面包，并出售现烤糕点。这种办法的创业资金大约在8万元支配。除店面房钱、装饰费外，出资者还需自己采购出产设备，当然，根据出产商的不一样请求，可挑选分期付款或一次性付款。从现在商场情况看，供小店运用的现烤设备报价不是很高，规范较小的烘烤箱售价在200-500元之间。

  三是自产自销，建厂房进行蛋糕出产。这是前期投入量1大的运营办法，投入资金30万元以上。在房租和设备的投入上，大约要占去25万元支配。主张挑选该种运营办法的出资者可与出租方商议按季付，或合伙运营，下降房租上一次性投入的量。

  证件疑问

  假设是自营的话，1难拿到的证件即是清洗证，比照烦琐。健康证也是需要的，包括营业执照。