酶解罐 MJG-300

一、酶解罐的概述

酶是催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体，是生物催化剂，能通过降低反应的活化能加快反应速度，但不改变反应的平衡点。绝大多数酶的化学本质是蛋白质。具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。因此，酶解就是由酶催化的分解反应，因此简单来说酶解罐就是完成酶解反应过程的罐。酶解罐也叫酶解反应罐、酶解反应器、生物反应器、不锈钢酶解罐、多功能酶解罐等。酶解罐既然是酶解反应的罐，因此酶解罐的设计就是基于酶解的环境要求，如对于温度、适宜的pH、压力、物料的配比等。酶解罐主要用在生物、医药、食品、饮料等行业。各行业的酶解罐各有特色，大同小异，欢迎定制！

二、酶解罐的结构特点

酶解罐为酶解反应提供适宜的温度、压力、pH等，因此酶解罐可以实现自动控温、调节压力、自动调节或手动调节pH。罐上设置进料口、出料口、在线灭菌口、清洗口、调酸口等，各工艺管口的大小和方位可以根据需要及反应特点配置。一般酶解罐酶解反应完成后需要进行高温灭酶，因此酶解罐具有高温加热及恒温控制、降温等功能。夹套多采用标准夹套，夹套设置导流圈，换热介质换热充分，流动循环效果好。为了环保节能，夹套外设计保温介质如聚氨酯、岩棉等，外包不锈钢亮面板。酶解罐罐内采用不锈钢304或316L制造，罐内精抛光，罐外上下封头镜面抛光，筒体部分拉丝或2B板。酶解罐的搅拌根据酶及需要酶解的物质的特点进行非标设计，常见的有锚框组合式、框式刮壁式、行星式等多种形式，搅拌转速从低速到高速，可以定速也可以变频调速。酶解罐的具体配置根据客户URS进行配置，各种自动化的酶解罐、手动操作酶解罐均可定制，欢迎来厂参观考察。

三、酶解罐的结构特点公称容积100L300L500L1000L2000L3000L5000L10000L内径尺寸（mm）50080090011001400150018002100搅拌功率(KW)根据物料和工艺选用转速(r/m)定速或变频调速搅拌形式按物料性质设计制造工作压力（Mpa）按工艺条件设计制造工作温度℃0-320°夹套加热/冷却介质蒸汽/冷却水/其他冷媒如乙二醇、硅油计量方式称重或者液位计量或流量计量保温材料聚氨酯/岩棉/硅酸铝管口配置满足条件下可按需进行设计罐体材质SUS304/316L