新型手动六面蛋卷机 zw-2j

蛋卷机的基本参数：

外形尺寸65*53*46cm

单模尺寸19*27cm

整机重量40kg、

每日产量60kg

使用方法：

1.开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净。

2.连接气瓶，使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小。

3.转动手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右。

4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，**板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作

 占武机械厂生产的燃气六面蛋卷机是我厂**新研制开发，采用铝合金滚桶式循环工作法，配有六套蛋卷模具，先进的燃气炉具，以及空气隔离保湿层，液化气加热方式，具有省时省力节约能源的功能，一机多用，一台机器可以同时制作多种不同口味的蛋卷产品，满足了客户的不同需求，也极大的提高了工作效率，增加经营收入，工作效率高，制造成本低，占地面积小，投资少见效快，简单易学，是食品加工厂、个体摊位，下岗职工再就业不可或缺的好帮手。随机赠送VCD操作光盘和实用制作蛋卷配方。

下面介绍一款蛋卷的制作方法：

材料：低筋面粉55克，鸡蛋57克，黄油50克，糖25克，芝麻适量

作法：

1.鸡蛋加入白糖

2.混合均匀

3.倒入过筛后的低粉，搅拌均匀

4.黄油切小块隔水融化，然后冷却后倒入面糊中

5.再倒入少许熟芝麻

6.成稀糊状

4.黄油切小块隔水融化，然后冷却后倒入面糊中

5.再倒入少许熟芝麻

6.成稀糊状

7.倒入预热过的蛋卷模中

8.压成圆片手上套手套，用筷子

卷成蛋卷