1. 阿胶性味甘平，自古以来就是滋阴补血，和血止血的要药，《本草纲目》称其能和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，润大肠。
2.据研究，阿胶富含多种蛋白质 氨基酸，钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞生成。大枣的功效:补中益气，养血安神。用于中气不足，脾胃虚弱，体倦乏力，食少便溏，血虚萎黄，妇女脏躁等症状
