台式冰淇淋机立式冰淇淋机多头冰淇淋机 冰淇淋机

台式冰淇淋机立式冰淇淋机多头冰淇淋机

冰淇淋机分两种：软质冰淇淋机和硬质冰淇淋机两类.

软冰淇淋机就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋.硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋.一般软式冰淇淋必须要使用冰淇淋机才能制得.软冰淇淋的温度在-3度左右.而硬冰淇淋可以自己通过冰箱冷冻制得.但是效果和效率都远远不及使用硬冰淇淋机生产的冰淇淋. 因为硬冰淇淋要求速冻,既在冰淇淋机生产好的软态的冰淇淋放入-20度以下的冷冻柜,速冻的目的是为防止冰淇淋中的水分在冷冻过程中形成冰粒.保持冰淇淋的质地细腻.因此如果想要制作意大利冰淇淋.需要有一台制冷温度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜.

软质冰淇淋机和硬质冰淇淋机又分：台式冰淇淋机、立式冰淇淋机、单头冰淇淋机、多头冰淇淋机、软质冰淇淋机、硬质冰淇淋机等等。

冰淇淋机适用于：快餐店、小吃店、学校、商业街、旅游景区、特色公园、机场、火车站等等。

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