三聚磷酸钠 含量：≥95.0%

品名：三聚磷酸钠

含量：≥95.0%

等级：食品级

CAS号：7758-29-4

性状描述：

三聚磷酸钠又称焦偏磷酸钠、三磷酸五钠，简称磷酸五钠或五钠，白色粉末或颗粒，易溶于水。可根据用途和加工需要，提供不同表观密度（0.5-0.9g/cm3）、不同溶解度（10g、20g/100ml水）、速溶型三聚磷酸钠、大颗粒三聚磷酸钠等多种规格的产品。

产品应用：

该磷酸盐可隔离多价离子，防氧化、防腐，可用作持水剂，脂肪和蛋白质的乳化剂；并可螯合多价金属离子，抗氧化，防腐。食品工业中主要用于肉类食品、肉类罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等品质改良剂，主要供火腿罐头嫩化 , 蚕豆罐头中使豆皮软化 , 亦可用作软化剂和增稠剂。