供应 湘春酱板鸭技术培训

湘春酱板鸭技术培训  酱板鸭一直是浙江.广东地区的热销产品，价格便宜，口味地道，吸引了无数青年前来湖南考察学习，湖南作坊工厂较多，经过一番仔细的对比，很多客户**终选择湘春酱板鸭厂家。

从社港来的刘先生，他是主要做黑鸭系列产品的，吃过湘春的酱板鸭，连声称赞非常好吃，因为是同行，所以他能很快分辨哪种鸭子的好坏，边吃边点头，连声称赞，表示，吃过很多品牌的酱板鸭，以前总觉得颜家的酱板鸭味道，如今这个湘春的品牌味道比颜家的好吃多了，他决定花7800元到湘春学习正宗的益阳酱板鸭技术。说干就干，签完合同，马上回家取衣服，直奔工厂。经过5天的学习，他快速掌握的酱板鸭的全套技术，跟厂家师傅一起去万家丽采购原材料，准备回家开店，他说，到湘春学技术，放心，省心，可以让很多学员少走弯路，百分百技术传授，无保留。

培训内容：

1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。

2.培训酱板鸭特殊口味的把握与调整。

3.培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放。

4.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。

5.酱板鸭的鸭子选材及处理方法。

6.培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

7.培训酱板鸭专用汤料的调配。

8.培训加工酱板鸭相关事项。

9.投资预算分析及经营方法.