99食品级柠檬酸 柠檬酸

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柠檬酸添加量 柠檬酸分子式 柠檬酸分子量 柠檬酸用法 柠檬酸详细说明 柠檬酸使用范围 柠檬酸CAS号 柠檬酸使用限量     英文名：Citric acid     分子式：C6H8O7；分子量：192.13。             性状：分无水物和一水合物两种。无色半透明晶体或白色粗至细粉结晶。无臭，有强酸味。一水物在空气中易风化。溶于水、醇和乙醚。水溶液呈酸性。        用途：酸化剂、螯合剂、分散剂、抗氧化增效剂、增香剂、香料、果酱凝结剂、水果护色剂。        限量：GB2760-96：各类食品，均以GMP为限；复配薯类淀粉漂白剂的增效剂，0.025g/kg。               毒性：1、ADI不作限制性规定（FAO/WHO,2001）。2、GRAS （FDA，§182.1003，2000）。