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生活要有包子机 BJB1502-1-16X

品牌:滨江4050
产品价格:面议
安徽,芜湖市,芜湖市区

芜湖市滨江4050早餐工程有限公司的小笼包子机是**可以做皮少、馅料多的包子机。(小笼**出名的是无锡王兴记小笼包,小笼包的特点就是皮薄汁多,皮成半透明装,能看见里面的汁水晃动,小包子就是发过后,面松软有咬劲,但是,里面是干的,没有有汁水,那就是小笼,你说的破的是用了面粉,无锡小笼用的是面筋,就是面粉用水冲泡后剩下的,特别筋道,夹起来是更本不会破的,还能看到里面汁水晃动)。芜湖滨江4050早餐工程有限公司做出来的包子馅:皮比例可以超过5:5,即是可以做大馅多皮薄的包子,不露底,山东的大馅包子、河北的水馅包子,无锡小笼包、开封灌汤包、天津狗不理、杭州小笼包、蚌埠生煎包、天津灌汤包、重庆水晶包等等都可以做。


芜湖滨江4050包子机的特点:

1、包子机专用机头(非月饼机和汤圆机改造机头),真正意义上的不伤面筋。

2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以保证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,使制品口感滑爽,远远超过手工制作产品。

3、制品大小统一,表面光亮细腻。

4、产品多样化,可生产花包、光头包、圆馒头、南瓜饼、小笼包等各种包馅食品。

5、主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合**食品卫生要求。

6、结构紧凑,维修及拆装清洗方便。

7、微电脑触摸面板;调控简单,易于掌握。

8、产品大小,皮馅比例,随意可调,一人、两人均可操作。

9、输送带自动刷油,防止生坯粘带,保证产品质量。

10、进口双变频,性能更稳定。

11、全球**能做老面的机器。

12、克服其它机型会出现底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。

13、真正的仿手工包子机,对面粉质量要求不高。

14、不需要人工推面。

15、遥控机型,一人就可操作。

16、真正意义上不伤面筋,更适合做老面。

17、有多个馅料斗,针对馅料种类多的,换馅更方便、更节省时间。

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