全自动包子机馒头机组合机_产品（价格、厂家）信息

品牌：滨江4050

产品价格：面议

安徽,芜湖市,芜湖市区

芜湖市滨江4050早餐工程有限公司位于昔日“四大米市”之一的安徽省芜湖市，是专业的食品机械生产厂家，其前身为芜湖滨江4050早餐工程部，成立于2003年7月，是政府重点扶持的下岗再就业基地，现有员工100多名，生产全部实现自动化，是安徽省再就业示范基地，2004年还被评为“省级再就业先进企业”。公司从生产早餐食品起家，在经营中禀承“严要求、高标准”的理念，在生产上精益求精，严把质量关，在产品开发上勇于尝试，不断创新，推出的几十个早餐品种深受消费者好评。

在实际生产实践中以及与同行的交流中，我们发现了市面上现有的此类食品加工机械存在着许多缺陷，如传统机械在加工过程中伤害了面皮的筋性，使产品的弹韧性、持水性等都不能符合工艺要求，影响了产品质量，影响了口感，所谓机器做的没有人工做的好吃。市场需要更为人性化、加工工艺更为科学的食品加工机械，市场的需要就是我们的追求；为了我们以及其它的食品企业能够生产出更好的食品，我们对现有的机械进行了革新与改良。

公司拥有强大的研究开发队伍，并长期聘请郑州食品工学院与成都大学的教授为公司的技术顾问，由于我们一边生产包子、馒头等食品，一边研制机械，二者有机结合，针对性强，不断研发和创新，每年都有数款新机型面世，且多项产品填补了行业空白，以包子机为例，同行业企业自上世纪九十年代以来一直未有突破，数十年只有一种型号，而我公司每年都有提升，每年都有新机型，如，05年推出的BJB05-1型和BJB05-1B型包子机，是国内**一款不伤面筋的包子机；06年推出的BJB06-150型包子机，功能更强大，性能更优异，它做的包子无论是外观还是口感都堪比手工包子，且是**能做老面工艺的包子机，解决了包子机伤面筋和不能做老面工艺包子的业界难题，各项性能指标都远远超过同类产品；07年年初又推出了BJB07-200型，它能做至200克的大包子，为当之无愧的包子王；还有全自动刀切馒头机、智能和面机、智能蒸箱等产品，都属行业独创，科技含量高，性能好、操作便利。

芜湖市滨江4050早餐工程有限公司的小笼包子机是**可以做皮少、馅料多的包子机。（小笼**出名的是无锡王兴记小笼包,小笼包的特点就是皮薄汁多,皮成半透明装,能看见里面的汁水晃动,小包子就是发过后,面松软有咬劲,但是,里面是干的,没有有汁水，那就是小笼,你说的破的是用了面粉,无锡小笼用的是面筋,就是面粉用水冲泡后剩下的,特别筋道,夹起来是更本不会破的,还能看到里面汁水晃动）。芜湖滨江4050早餐工程有限公司做出来的包子馅：皮比例可以超过5：5，即是可以做大馅多皮薄的包子，不露底，山东的大馅包子、河北的水馅包子，无锡小笼包、开封灌汤包、天津狗不理、杭州小笼包、蚌埠生煎包、天津灌汤包、重庆水晶包等等都可以做。

芜湖滨江4050包子机的特点：

1、包子机专用机头（非月饼机和汤圆机改造机头），真正意义上的不伤面筋。

2、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以保证制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，使制品口感滑爽，远远超过手工制作产品。

3、制品大小统一，表面光亮细腻。

4、产品多样化，可生产花包、光头包、圆馒头、南瓜饼、小笼包等各种包馅食品。

5、主要机件均采用不锈钢制作，外形美观，符合**食品卫生要求。

6、结构紧凑，维修及拆装清洗方便。

7、微电脑触摸面板；调控简单，易于掌握。

8、产品大小，皮馅比例，随意可调，一人、两人均可操作。

9、输送带自动刷油，防止生坯粘带，保证产品质量。

10、进口双变频，性能更稳定。

11、全球**能做老面的机器。