供应 五丰馒头改良剂

品名：馒头改良剂（复合膨松剂）

执行标准：GB25591-2010

主要配料：真菌α-淀粉酶、磷酸三钙、玉米淀粉等。

使用范围：各类馒头、包子、花卷等食品。

作用：增大制品体积，提高制品表面白度、光亮度，改善   内部组织结构和口感。

用法及用量：先将本品和面粉及其他配料混合均匀，然后加水和面，按面粉用量的0.1-0.3%添加。

本品所用配料均符合《食品添加剂使用卫生标准》，使用者需按量添加。