玉米肽供应品牌生产厂家 Y1
本产品是卫生部批准的新资源食品。
一、 技术说明本产品是从天然食品玉米中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
二、 产品特点
1、 营养丰富：含有人体必须的各种氨基酸，提供氨基酸及肽能营养。
2、 降低血压：玉米肽具有抑制血管紧张素转换酶的作用，从而降低血压。
3、 醒酒作用：具有抑制酒精中毒。
4、 其它作用：本产品除了含降血压小肽外，其它的小肽具有抗疲劳、保肝、提高机体免疫力等功能。
5、 易吸收：优于氨基酸或蛋白质的吸收。
6、 溶解性：在大范围PH下完全溶于水，无浑浊现象和沉淀物产生。
7、 稳定性：对热稳定，组份不改变，功能不丧失。 8、
安全性：天然食品蛋白，安全可靠，无毒副作用。
理化指标
项 目
指 标
感官
黄色或棕黄色粉末状，无结块
蛋白质（以干基计%）
≥80.0
肽含量（以干基计%）
≥75.0
相对分子量小于1000的（%）
≥90.0
AY（%）
≥0.6
干燥失重（%）
≤7.0
灰分（%）
≤8.0
菌落总数（cfu/g）
≤30000
大肠菌群（MPN/100g）
≤40
霉菌 酵母菌
≤100
