安赛蜜

安赛蜜

中文名称:安赛蜜

英文名称:Acesulfame Potassium

中文别名:安赛蜜钾，安赛蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛钾

分 子 式: C4H4KNO4S

分 子 量:201.2422

C A S 号:55589-62-3

EINECS号:251-622-6

物质类别:甜味剂

密度:1.81（g/cm3）

熔点:225（°C）（498 K）

溶解性:270（g/L at 20 °C）

摩尔质量:201.242（g·mol）

溶解性:易溶于水,微溶于乙醇

性状:无色或白色、无臭，有强烈甜味的结晶性粉末

包装:25KG/桶

贮存:本品应放置于阴凉、干燥通风处，防止受热、受潮和太阳直接照射

应用领域:

1.作为非营养型甜味剂，在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用，特别是与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。

2.作为非营养型甜味剂，可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。

3.该品具有强烈甜味，呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿，室温下稳定，与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂，可广泛用于各种食品。按我国GB2760－90规定，可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料，**大使用量0.3g/kg。

4.可用于食品、医药等方面作甜味剂。

湖北、湖南、河北、河南、山东、山西、陕西、四川、江西、贵州、云南、吉林、黑龙江、辽宁等。我司主要生产经营防腐剂、抗氧化剂、着色剂、增稠剂和稳定剂、膨松剂、甜味剂、酸味剂、增白剂、香料。

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